土耳其有什么特產
比較有紀念意義的有：地毯、“藍眼睛”、紅茶，這些都能在大巴扎買到。如果不想流俗，可以買些更有紀念意義的如民族服飾（肚皮舞服裝等）或有特色的小樂器。香料可以在埃及市場買到。
土耳其有什么好買的
土耳其軟糖
在電影《納尼亞傳奇之獅子、女巫、魔衣櫥》中，白女巫只用了一個小小的伎倆，就讓愛德蒙背叛了自己的手足。這個伎倆就是她送給他一顆比任何東西都要美味的糖，名叫土耳其軟糖。
土耳其軟糖是一種由淀粉和糖制成的點心。常與玫瑰汁或檸檬搭配。通常是淡粉色的，柔軟，和果凍類似甚至有時黏乎乎的，表面上常撒上一層糖或者干椰肉。有的還加了小塊的開心果，榛子或者胡桃。一般的的口味有肉桂和薄荷。
土耳其地毯
手工地毯所使用最好材料是羊絨和蠶絲，購買時不放讓店主講述地毯圖案上的故事，還要溫情保養方法（不同材質方法不同）；質量好的地毯基本都是自然染色的，褪色更少且更漂亮。
地毯價格取決于地毯的大小、年代、材料、是否為自然著色以及是否堅固耐用。地毯每平方米范圍內的結數越多，地毯就越貴，一般在150美元到數千美元不等。另外，帶地毯回國，要實現咨詢海關和航空公司的相關規定，很多店鋪老板都會幫忙郵寄。
在伊斯坦布爾的大巴扎就能買到讓人滿意的地毯，口碑比較好的店鋪有
Muhlis Günbattı（總店）、Jennifer's Hamam、Şişko Osman
手工藝品
如果你只是單純想為朋友們挑選一兩件紀念品，那不妨將旅途的最終站安排在伊斯坦布爾，這里可謂是土耳其的購物天堂，不僅有大巴扎可以買到各種各樣的手工藝品，也有不少大型商場，買到一些高檔時尚的新潮設計品。
土耳其最傳統的香料
在伊斯坦布爾除了有國際化的大型商場，大巴扎和埃及市場，才是此行的亮點。
埃及市場(Egypt Market)也被當地人叫做香料市場（Spice Bazaar），在這里可以買到土耳其最傳統的香料和食品。
在土耳其語中香料被稱作“Baharat”，至今歐洲不少國家還保留這個名字。埃及市場中，連中國廚房里不可或缺的花椒、大料、茴香、孜然等都可以找到。除此之外還有粒大飽滿的開心果、花生等堅果、香氣撲鼻的烤榛子等等。很多熱情的店主會從大袋子里鏟出一堆讓游人免費品嘗。在香料市場購買干果，價格也比商場要便宜一些。
如果對香料的研究沒有那么深，可以買些小香料禮品包，顏色鮮艷價格不貴，不失為送禮的好選擇。
土耳其貓兒眼
避邪珠又稱貓兒眼是土耳其傳統的辟邪工藝品，在土耳其到處都有貓兒眼。貓兒眼大多會掛在門上或者攜帶在身上用來驅趕邪惡，保佑平安，就像中國的護身符一樣。貓兒眼在土耳其已有數千年的歷史了，在古代，貓兒眼都是用粘土和瓷器制作的，而如今的貓兒眼大多是玻璃制作的。貓兒眼的大小各異，作為裝飾品，會具有特別的風味。
土耳其黃銅器皿
土耳其的黃銅器皿的制作有著很高的水平。在土耳其的安納托利亞地區有著一種特別的制銅工藝，使用這種工藝制作出來的黃銅器皿的做工十分精致，色澤也更加的鮮艷美麗。來到土耳其，帶走一份黃銅器皿，是很有紀念意義的，而且價格也不算昂貴。
海泡石
被稱為“石中白金”的海泡石盛產于土耳其，是世界上最柔軟也是密度最小的石頭之一，其色澤雪白，質感細膩且富有靈性，在能工巧匠的工藝下可以被雕琢成各種形態，仿佛被賦予了生命。
海泡石的制造工藝十分復雜，早在奧斯曼帝國時期土耳其的海泡石工藝就已舉世聞名，主要被加工為項鏈、耳環和海泡石煙斗等工藝品，高級的海泡石工藝品可以在土耳其價值上千美金。海泡石最著名的產地位于愛琴海地區的埃斯基謝希爾（Eskisehir），這里依然保留著傳統的海泡石加工工藝，并擁有“海泡石之鄉”的美譽，其中Sepetçi Köyü 和Kozlubel兩個村莊最為著名。
土耳其政府早在數年前就因其“物以稀為貴”而禁止了整塊海泡石的出口，當然目的也是為了促進更多的就業，由海泡石加工而成的工藝品中最著名的要算是煙斗了，因為海泡石的特殊屬性，它可以吸收大量的尼古丁和焦油，所以是制作煙斗最理想的材料，高檔的海泡石煙斗會隨著吸入焦油的時間逐漸由雪白的顏色變為濃厚的棕黃顏色，一些極為愛惜海泡石煙斗的人甚至在吸煙時帶上特制的手套以便不讓指尖的油滲入煙斗中而摻雜其他顏色。
惡魔眼
據說佩戴“惡魔眼”可以去兇避邪，源于土耳其文。惡魔眼大小和造型很多變，可以是項鏈，也可以是別針、鑰匙圈、耳環等。它作為土耳其最好的旅游紀念品之一，送人自用兩相宜。
土耳其紅茶
土耳其人喜歡喝紅茶和咖啡，在長期的歷史進程中，泡茶和沖制咖啡的器具也在不斷得發展。這里的泡茶和沖制咖啡的器具非常經典和上乘。
蜂蜜和蜂巢
在土耳其，蜂蜜和蜂巢也是隨處可見，很多酒店自助早餐都有蜂巢供應，價格也不貴，35里拉一公斤。
民族服飾（如肚皮舞服裝、絲巾）
絲巾是穆斯林國家的女性都得包頭巾，所以絲巾也成為她們最重要的裝飾品。阿拉伯風格的紋飾、四周的蕾絲或小珠子、以及艷麗的色彩，確實非常吸引目光。